blueberry marble cheesecake

昨晚突然想做這個cheesecake 所以不管當時已經9點多晚上了 還是準備起材料

想了就要行動 這就是我的人生哲理 :D

雖然每個蛋糕都是第一次做但是每個出來的成果都很不錯哦

呵呵 蠻開心的...

 

材料:

消化餅乾..................10塊

融化牛油..................約50g

cream cheese........500g

幼砂糖.....................100g

plain yogurt...........100ml

雞蛋........................2粒

玉米粉.....................80g

藍莓醬.....................適量

 

做法:

1. 消化餅乾壓碎, 加入融化牛油攪拌均勻,倒入蛋糕模裏壓實,撫平,冷藏30分鐘。

2. 軟化的cream cheese和糖攪拌均勻後,加入cream cheese和雞蛋, 最後加入玉米粉繼續攪拌。

3. 把蛋糕糊(2)倒入模子裏, 然後再把藍莓醬輕輕地一湯匙一湯匙分布在蛋糕糊上, 再用筷子劃成marble花紋。

4. 以蒸烤的方式, 160度,烤60分鐘就可以了。

5. 待冷后才切哦 不然會粘粘的

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::Natalie 樂在廚房::用心記載一切

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