相隔4年 我又回到學生的身份
一直找不到心儀的工作 生活又無聊
所以就選擇去上課好了 選了不需要背很多書的children's service
在這裡只要你想讀書 不管你幾歲都可以 我班裡最小的是17歲 最大的是40幾歲的媽媽
今天是第四天上課 因為這裡不是大城市 所以班上都是local 學生 沒有亞洲學生
不管自己怎樣努力 和local的話題始終還是不比亞洲人來得多
我想文化和長大的地方還是有差啦~~
而且證書比較’耐放‘...(不像之前念IT，放久就不值錢了）
今天我們去參觀學校附近的托兒所 看到裡面的小孩子真的很可愛耶
尤其是那大大圓圓的藍眼睛
去到的時候 有些小孩剛睡醒就看到很多人 然後就一直看 眼睛都不眨
在澳洲 小孩是很重要 所以托兒所其實不容易做
所有的工作人員都必須要有文憑 而且不同等級的文憑負責不同的範圍
上課了一個禮拜 突然接到一個電話 叫我去interview （想怎樣？）
兩三個禮拜前很有興致地遞了幾封簡歷 但是沒有回覆 所以才決定去上課的
現在開課了 又叫我去interview
煩死了 (雖然不一定會被入取。。。呵呵） 明天去interview了再看怎麼樣吧
如果被入取的話 我想我應該是想工作吧 畢竟工作經驗比較重要
而且工作機會可遇不可求 讀書什麼時候都可以再讀 ..
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上課後 很少進廚房了 就算是也是做簡單的
來吧 吃韭菜粿囖~ 我比較喜歡吃包沙葛的菜粿 不過這裡買不到沙葛
不過韭菜沙葛我都愛❤
食譜取自柴米油盐酱醋茶
馅料 ：
200g 韭菜，切碎
2 大匙油，1 大匙蒜葱茸
3 大匙虾米，洗净
调味料 ：
1/4 小匙盐，1 小匙糖
1 小匙胡椒粉，1 小匙麻油
1/2 大匙生抽
皮料 ：
150g 澄面粉，150g 木薯粉
1/2 小匙盐，± 450g 滚水
4 大匙白油
少许炸蒜油，抹皮用
做法 ：
1。韭菜馅 ： 烧热油，爆香虾米、蒜茸和葱头仔碎，加入韭菜、调味料炒至均匀及香，盛起待冷。
2。皮料 ： 将澄面粉、木薯粉及盐放入大碗中，冲入滚水快速拌匀，盖起放置 10 分钟。加入油搓成一软团，盖起休息 5 分钟。
3。将面团分成 25 - 30g 小团，压扁，包入馅料，封口。
4。将菜粿排放在已涂油的蒸盘中，大火蒸 7 - 8 分钟。
5。取出，趁热抹上炸蒜油，配上蒜茸辣椒酱享用。
樂在廚房 (14)