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我覺得用瓦煲煮東西最方便了 把所有材料丟進去 然後燜至干就香噴噴了 哈哈
材料:
全雞腿 ...............2隻
臘腸...................1對
蒜頭...................5辮
小蔥頭................5粒
蔥段...................2棵
香菜...................少許
調味料:
生抽...................2大匙
紹興酒................2大匙
麻油...................1大匙
蠔油...................1小匙
胡椒粉................少許
做法:
1. 在瓦煲裏燒熱1大匙的油,爆象蒜頭和蔥頭,再加入臘腸和雞肉一起炒均。
2. 加入調味料和水煮滾,然後轉小火燜至汁濃, 擺上青蔥段和香菜就可以吃啦~
吃完飯後,我和老公說 下次我要煮三杯雞 哈哈
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