close
很想吃很久了~~~尤其是我最愛吃的pasar malam 賣的pandan 口味 - “青龍包”
這裡都沒有的 所以唯有自己做啦
食譜從ohbin哪裡借過來的
老公放工回來後 我就show他我做的曼煎糕
他說 哇 怎麼做得那麼像 哈哈
我一口氣吃了3塊 太想吃了
但好似我的沒有pasar malam的賣的大塊
我用平底鍋沒他們的大
小小一個 很容易吃
和我們一起煮的馬來西亞housemate也說好吃
她也說她很喜歡吃 但是不會做
其實我覺得還蠻容易做的
但是這次買的花生不是很香 所以打算以後自己買花生自己炒和攪
材料：
1. 面粉170g
2. 沾米粉100g
3. 粟粉30g
4. 发粉2茶匙
5. 苏打粉半茶匙
6. 盐半茶匙
7. 两粒蛋
8. 水/椰浆7安士
9. 糖150g
馅料：
1. 炒香花生碎
2. 罐头粟米 （我沒放這個 因為我不喜歡吃罐頭罐头粟米 但是老公說下次我弄要放多多 他喜歡吃 :s)
3. 糖
4. 牛油
做法：
1. 过筛粉类，加入盐，蛋，水/椰浆，幼糖搅拌均匀。放入冰箱4小时
2. 烧热不粘锅（不用放油），倒入粉浆弄成圆形，撒上糖，盖上盖。
3. 当面糊有凹洞洞时，放入少许牛油，撒上花生碎，粟米等，待表皮变金黄色即可对折享用！
全站熱搜
留言列表
樂在廚房 (14)