::Natalie 樂在廚房：：用心記載一切

昨天不滿意的muffin..今天縂算滿意了

去烘焙店買了可愛的muffin杯.... 今天做的muffin是比昨天的小

小小一個 容易吃 又不會很飽

今天加重了分量加上杯子比較小 所以烘了20幾個小muffin

材料：

無鹽牛油．．．．．．．．150g

幼糖．．．．．．．．．．．80g

蛋．．．．．．．．．．．．．２個

牛奶．．．．．．．．．．．100ml

vanilla 香精．．．．．．3-5滴

低筋面粉．．．．．．．．200g

發粉．．．．．．．．．．．1茶匙

蘇打粉．．．．．．．．．．半茶匙

藍莓果醬．．．．．．．．適量

做法：

1. 將糖和牛油一起攪均。

2. 加入第１顆蛋一起攪，　然後再加第２顆蛋繼續攪。

3. 倒入牛奶和vanilla 香精。

4. 然後分３次加入篩過的低粉，發粉和蘇打粉一起攪。　

5. 將藍莓果醬拌進麵糊裏。

6. 把麵糊倒入杯子，　大概８分滿，爲了蛋糕烘出來有藍莓的花紋，我用牙籤沾上藍莓醬　在麵糊上劃圈圈。

７．以１８０度烤２５分鐘。

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今天的午餐,做了這個．．．．我取名馬鈴薯鳥巢　．．．因爲它很像鳥巢　呵呵

材料簡單　顔色又漂亮　味道又好　

不妨試試哦　

材料：

馬鈴薯．．．．．．．．．．．．1個

火腿．．．．．．．．．．．．．．1片

洋蔥．．．．．．．．．．．．．．1/4個

做法：

1.　馬鈴薯刨絲，泡水。

2.　在平底鍋上熱一點點的油，然後爆香洋蔥和火腿。

3.　加入馬鈴薯絲一起炒，然後灑上鹽和黑胡椒繼續炒均。

4.　倒入一點點的水，把馬鈴薯煮軟。

5.　然後把馬鈴薯分兩份，　中間留空間，打入一顆蛋。

6.　煎到蛋７分熟就可以上碟了。

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除了馬鈴薯鳥巢，也煮了老公喜歡喝的蘑菇濃湯～

以前我們都買罐頭的　但是後來從書上學會了自己煮　再也不喝罐頭蘑菇湯了　

自己煮的比較健康哦

材料：

罐頭蘑菇．．．．．．．．．．．5-7顆

白蘑菇．．．．．．．．．．．． 3顆

洋蔥．．．．．．．．．．．．．. 1/4個

雞晶塊．．．．．．．．．．．．　半塊

牛奶．．．．．．．．．．．．．.250ml

麵粉．．．．．．．．．．．．．.1湯池

做法：

1.　把所有的蘑菇切成薄片

2.　在鍋子裏，放些牛油把洋蔥煮煮

3.　加入所有的蘑菇和雞晶塊一起炒

4.　倒入牛奶煮滾

5.　最後，慢慢的把篩過的麵粉加進湯内　（不要一次過把麵粉倒入，不然會成塊狀）

6.　滾到湯變濃，灑上黑胡椒...熱騰騰的蘑菇濃湯就搞定了