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雖然家裡沒有長滿滿的basil

超市賣的青醬也蠻便宜

不過我還是想自己做 吃得安心 吃得健康點

網上可以找到很多做青醬的材料

大概看了必須材料 就準備開工囖

個人認為做醬料不必“斤斤計較” 只要材料都有 然後依照自己喜好的口味去調就可以了

可能是我懶躲吧 哈哈 老公也是說我越來越懶惰了哦~ 的卻是!唉~


青醬材料:

basil leaves (取葉子)

蒜.....3辦

parmesan cheese

pine nuts (松子)...稍微烤一下會比較香

橄欖油

黑胡椒


做法:

只要將材料用食物料理機攪爛,就可以囖。

弄好的青醬可以收在冰箱,要使用的時候才拿出來就行了。

除了最普遍的青醬意大利麵,還可以用來配沙拉,烤雞,烤魚。。。隨你喜歡~~

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