瓦煲臘味雞

我覺得用瓦煲煮東西最方便了 把所有材料丟進去 然後燜至干就香噴噴了 哈哈

材料:

全雞腿 ...............2隻

臘腸...................1對

蒜頭...................5辮

小蔥頭................5粒

蔥段...................2棵

香菜...................少許

調味料:

生抽...................2大匙

紹興酒................2大匙

麻油...................1大匙

蠔油...................1小匙

胡椒粉................少許

做法:

1. 在瓦煲裏燒熱1大匙的油,爆象蒜頭和蔥頭,再加入臘腸和雞肉一起炒均。

2. 加入調味料和水煮滾,然後轉小火燜至汁濃, 擺上青蔥段和香菜就可以吃啦~

吃完飯後,我和老公說 下次我要煮三杯雞 哈哈

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::Natalie 樂在廚房::用心記載一切

Natalie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • TiNg66
  • 這道菜很下飯喔!
    瓦煲也很適合做三杯雞
    妳老公有口福了...


  • oscar
  • yummy yummy, 我們的一人一道菜到現在都還沒有逕行呢!
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