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前幾天煮了一鍋豆漿 mmm....自己家煮的豆漿真的喝了比較安心以及健康

每次煮完豆漿都會剩下很多豆渣 通常我都會用來做肥料

這次我用一了一點點來做料理

豆渣可以做幾樣料理 戚風蛋糕 煎蛋 餅乾 等等

 

首次的試驗品是豆渣可樂餅^^

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剛剛炸好的可樂餅酥酥脆脆的 真的很好吃~

黃金黃金的顏色是不是很沒呀。。。

豆渣的味道其實不太能嘗到 也許起司和咖喱粉的味道比較重吧 

 

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一個配辣椒 一個配美奈滋 一樣yummy..~

小孩應該會很喜歡這款小吃的..

哦耶。。。明天要出門 再過幾天飛回馬來西亞啦。。。啦!hoye2..gif  期待我的瘋狂購物旅程

 

材料:

馬鈴薯..........3個

洋蔥.............1/4 個

mozzarella 起司......適量

罐頭鮪魚.......1罐

麵包糠..........適量

麵粉.............適量

全蛋液..........2個

 

調味料 :

鹽................1/4小匙

黑胡椒粉.......少許

咖喱粉..........1小匙

 

做法:

1. 將馬鈴薯用水煮軟, 然後去皮壓成泥。 (可以不用完全压成泥,留一點點塊狀,口感還不錯)

2. 洋蔥切丁,加入馬鈴薯泥。

3. 加入鮪魚, 起司和調味料, 攪拌均勻。

4. 用收搓成圓形,沾上麵粉->蛋液->麵包糠。

5. 下油鍋,炸到金黃色即可。

 

 

 

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::Natalie 樂在廚房::用心記載一切

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  • Hui Lee
  • ooo.. wanna come bek Malaysia shoping jor?