說到蛋糕 很多人都會想到起司蛋糕，戚風蛋糕，水果蛋糕，瑞士卷.....
往往很多人都忘記了以前阿公阿嘛的年代 都沒有這種蛋糕
他們吃的蛋糕很簡單 成分只有麵粉，雞蛋和糖
這就像現在的社會越來月追求複雜 往往讓我們會忘記了簡單的幸福
偶爾想吃個簡單的蛋糕 就會想到這個清水小蛋糕
簡單的材料 而且步驟也很簡單
很快的就搞定了！真的很快~~~
（食谱参考平平凡凡，簡簡單單）
材料A：
全蛋 ………… 1个
蛋黄 ………… 3个
栗米油 ……… 50g
低筋面粉 …… 50g
材料B：
蛋白 ………… 3个
幼糖 ………… 45g
盐 …………… 1g
做法：
1）全蛋，蛋黄和栗米油一起用打蛋器拌匀。
2）加入过筛后低筋面粉，拌匀。
3）蛋白打至发泡，分次加入幼糖和盐至干性发泡。
4）蛋白分3次加入蛋黄湖拌匀。
5）面湖用汤匙药入纸模内约九分满。
6）预热烤箱150度，烘烤15分钟或至熟。
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