fruit pastry cake.JPG

這是曾在blogspot部落格風靡一時的fruit pastry cake

奇怪?! 每個做了都贊不決口....是真的那麼好吃嗎?

果然是還不錯吃...不過蛋糕好像有點幹 下次可以再改進

烘出來的蛋糕很漂亮 像部落客說的一樣 拿來送給朋友當下午茶 確實不錯的idea

 

fruit pastry cake2.JPG  

食譜取自ohbin

材料:
1. 牛油100g
2. 幼糖150g
3. Yogurt/sour cream 50g
4. 蛋三粒(室温)
5. 柠檬皮屑1茶匙
6. 面粉210g(我用低筋面粉,过筛)
7.发粉1茶匙
8. 水果比如草莓,蓝莓,桃,香蕉,苹果等等

做法:
1. 水果切好,若用罐头水果洗掉糖水
2. 把8/9寸圆形烤盘抹油,底部铺纸
3. 用mixer把牛油,yogurt和糖打至松
4. 一粒一粒鸡蛋慢慢下
5. 加入柠檬皮屑
6. 拌入面粉,底速度拌至均匀即可倒入烤盘
7. 把水果铺在面糊上面,别按入面糊里
8.放入预热的烤箱180度,烤60-80分钟即可
9. 冷却15分钟后,撒上糖粉即可
創作者介紹

::Natalie 樂在廚房::用心記載一切

Natalie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Dionisia
  • 賣相超讚,味道想必也很棒~~^^
  • 對啊 味道還不錯...我還蠻喜歡這款蛋糕的賣相...

    Natalie 於 2011/10/20 11:47 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)